- 昭和21年（1946）
- 名古屋市中区新栄町において大隅松次郎が林立夫商店（現リンタツ株式会社）より独立、創業する。
- 昭和23年（1948）
- 名古屋市中区古沢町に移転し、「合資会社 大隅商店」と称する。
- 昭和40年（1965）
- 「大隅産業株式会社」を設立する。
- 昭和45年（1970）
- 名古屋市南区千竈通に社屋・倉庫を新築し、営業部を移転する。
- 昭和49年（1974）
- 同上隣地に社屋増築し、営業部を移転する。
- 昭和53年（1978）
- 名古屋市南区立脇町に切断事業部を開設する。
- 昭和54年（1979）
- 切断事業部を「有限会社三越」として独立させ設立する。
- 平成4年（1992）
- 名古屋市中区金山二丁目に社屋新築し、営業本部を移転する。
- 平成 4 年（1992）
- 大隅紀郎が２代目代表取締役社長に就任する。
- 平成16年（2004）
- 名古屋市緑区鳴海町に事務所及び倉庫を新築し、金山本社営業部と千竈営業部を集約し、鳴海営業本部として発足する。
- 平成21年（2009）
- 大隅範芳が３代目代表取締役社長に就任する。
- 平成23年（2011）
- 有限会社三越・大高営業部を廃部し、大隅産業株式会社・営業本部 営業部に集約する。
有限会社三越・切板工場は、大隅産業株式会社の切板切断業務に特化する。 - 令和3年（2021）
- 大隅産業㈱切断工場を (有)三越 に移譲し、鳴海南工場として発足する。
